Alergi Makanan

Dari alergi makanan, alergi telur adalah yang paling umum (foto 1) pada anak-anak dan orang dewasa, yang secara signifikan mempersempit daftar makanan yang diperbolehkan. Tidak ada yang lebih menyenangkan adalah alergi terhadap ayam dan ikan (lihat foto 2, 3), karena membutuhkan makanan yang diperkaya dengan protein dan elemen.

Foto alergi telur

Reaksi alergi terhadap putih telur diamati baik pada anak-anak maupun pada orang dewasa. Telur memiliki nilai gizi tinggi, mengandung banyak mineral dan vitamin. Produk ini kaya akan protein, yang terlibat dalam pembentukan struktur otot. Alergi telur (foto 1) pada orang dewasa dapat terjadi karena respons tubuh terhadap komponen yang membentuk produk ini.

Gejala alergi telur pada orang dewasa (foto di galeri) dan anak-anak:

  • gatal parah;
  • kemerahan dan ruam kulit;
  • nafas pendek;
  • rinitis alergi;
  • pembengkakan saluran hidung;
  • mengantuk;
  • mual;
  • muntah;
  • diare;
  • sakit perut;
  • pembengkakan;
  • centang gugup.

Gejala alergi telur pada anak berkembang jauh lebih kuat dan lebih cerah, dan lebih parah. Baru-baru ini, telur puyuh telah menjadi sangat populer karena mereka cenderung menyebabkan reaksi alergi. Namun, ada kasus manifestasi ruam dan jenis produk ini.

Alergi terhadap telur membutuhkan perubahan dalam diet, dan pada saat yang sama perlu untuk mengecualikan produk yang termasuk putih telur. Produk-produk tersebut termasuk pasta, roti, mayones, saus, es krim. Oleh karena itu, jika ada alergi terhadap telur pada anak (foto dalam gal.), Maka Anda harus hati-hati memasukkan dalam produk menu dengan putih telur dalam komposisi, sehingga tidak menimbulkan reaksi alergi.

Telur terdiri dari dua bagian: putih dan kuning telur. Protein dianggap sebagai produk yang lebih alergi, sehingga alergi pada anak terhadap putih telur adalah faktor utama dalam perkembangan patologi. Alergi kuning telur pada bayi sangat jarang, namun, jika terjadi, disarankan untuk sementara waktu menghapus jenis produk ini dari makanan bayi.

Reaksi alergi terhadap kuning telur pada anak muncul hampir secara instan, dan pada dasarnya dimulai dengan ruam dan gatal. Terkadang anak-anak mungkin mengalami:

  • diare;
  • sakit perut;
  • nafas pendek;
  • muntah.

Foto alergi ayam

Daging ayam tidak termasuk alergen yang kuat, dan reaksi parah ketika dikonsumsi sangat jarang. Pada anak-anak dari tahun pertama kehidupan, penampilan reaksi terhadap daging ayam terutama bersifat turun-temurun.

Gejala alergi pada ayam pada anak (foto di bawah) adalah sebagai berikut:

  • ketidakteraturan;
  • kelesuan;
  • tidur gelisah;
  • diare;
  • muntah dan mual;
  • munculnya bintik-bintik dan ruam pada tubuh dan wajah;
  • inkontinensia urin;
  • pilek dan bersin;
  • batuk kering

Jika ada alergi pada bayi di wajah ayam, maka orang tua harus membatasi penggunaan produk jenis ini, serta telur ayam. Kadang-kadang alergi terhadap ayam pada anak (foto 2) dapat terjadi ketika memakan semua produk yang berasal dari ayam, serta hidangan dan minuman yang disiapkan dengan penambahan telur.

Pada orang dewasa, reaksi alergi terhadap ayam dimanifestasikan sebagai berikut:

  1. Gatal, kemerahan, dan ruam kulit.
  2. Sakit perut.
  3. Gangguan pencernaan.
  4. Mual dan muntah.
  5. Migrain
  6. Meningkat kelelahan.
  7. Bersin, batuk dan pilek.
  8. Syok anafilaksis: reaksi paling parah dari tubuh, yang memanifestasikan dirinya dalam palpitasi, tekanan rendah, kehilangan kesadaran dan pernapasan berat.

Daging ayam sangat jarang menyebabkan reaksi alergi pada anak-anak dan orang dewasa. Selain ayam, anak-anak mungkin mengalami reaksi terhadap penggunaan produk daging lainnya, seperti daging sapi. Gejala alergi terhadap daging sapi pada anak bermanifestasi dalam bentuk urtikaria di wajah dan di seluruh tubuh, disertai dengan rasa gatal.

Salah satu daging yang paling hypoallergenic adalah kalkun. Produk ini direkomendasikan untuk bayi tahun pertama kehidupan. Namun, bahkan ia mungkin memiliki manifestasi alergi. Gejala utama alergi terhadap kalkun pada bayi adalah manifestasi dermatologis: kulit kering dan hiperemia kulit.

Foto alergi terhadap ikan

Unsur-unsur jejak yang ditemukan pada ikan memperkuat tulang dan merangsang fungsi organ dalam. Tetapi kadang-kadang orang mungkin memiliki reaksi alergi terhadap produk jenis ini. Perlu dipertimbangkan bahwa seekor ikan dianggap sebagai alergen yang kuat, dan karena itu orang yang rentan terhadap penyakit ini harus memakannya dengan hati-hati.

Alergi terhadap ikan pada anak (foto 3) dan orang dewasa terutama terjadi pada varietas laut. Pada ikan sungai, reaksinya lebih jarang terjadi. Gejala alergi terhadap ikan pada orang dewasa adalah sebagai berikut:

  • kesemutan di bibir, lidah, tenggorokan, dan langit-langit mulut;
  • mual dan muntah;
  • kemerahan dan ruam di seluruh tubuh;
  • gatal

Pada bayi, reaksi terhadap ikan dapat terjadi bahkan setelah menyusui pertama. Manifestasi alergi terhadap ikan pada anak (foto di bawah) terjadi secara instan dalam bentuk:

  • lepuh di tangan dan wajah;
  • muntah;
  • sakit perut;
  • sianosis pada wajah dan pembengkakannya.

Pada anak-anak, reaksi alergi terhadap makanan laut lebih jelas, dan memiliki arah yang lebih parah. Salah satu alergen utama adalah kalengan. Alergi terhadap ikan kaleng memiliki manifestasi yang sama dengan makanan laut lainnya.

Sebaliknya, suplemen makanan seperti itu, seperti minyak ikan, praktis tidak menimbulkan reaksi alergi. Alergi terhadap minyak ikan pada anak ditandai dengan urtikaria, kesulitan bernapas karena bronkospasme dan pembengkakan parah pada wajah. Tidak seperti minyak ikan, lemak luak dianggap alergen terkuat. Ini menyebabkan ruam, gatal dan bahkan dapat menyebabkan pankreatitis.

Alergi terhadap udang

Udang, seperti makanan laut lainnya, adalah alergen yang paling kuat. Alergi terhadap udang (foto 4) ditemukan dalam berbagai kategori umur. Seringkali memiliki karakter turun-temurun, lebih jarang didapat selama hidup. Reaksi yang diperoleh disebabkan oleh penurunan tingkat imunitas dan konsumsi rutin makanan laut ini dalam jumlah besar.

Gejala alergi udang adalah sebagai berikut:

  • ruam atau bintik-bintik merah di dada, lengan, dan perut;
  • bersin;
  • hidung tersumbat;
  • mual dan muntah;
  • konjungtivitis;
  • sakit perut;
  • jantung berdebar;
  • nafas pendek.

Gejala alergi udang (foto di bawah) pada anak dapat bermanifestasi berbeda. Anak memiliki bintik-bintik merah di pipinya, yang kemudian dapat menyebar ke seluruh tubuh. Reaksi ini disertai dengan demam, sakit perut di perut, pembentukan gas tinggi dan batuk kering.

Alergi garam adalah jenis alergi makanan yang jarang terjadi. Alasan utama untuk reaksi terhadap garam laut adalah faktor keturunan, kekebalan yang melemah, ekologi yang tidak menguntungkan dan sering menggunakan persiapan medis.

Gejala alergi garam pada orang dewasa adalah sebagai berikut:

  1. Nyeri perut.
  2. Ruam.
  3. Mual dan muntah.
  4. Pusing dan sakit kepala.
  5. Kesemutan lidah.
  6. Denyut nadi cepat.
  7. Tekanan rendah

Alergi kefir

Penyebab utama reaksi alergi terhadap kefir adalah alergi protein, fenomena ini terjadi terutama di kalangan anak kecil. Alergi terhadap kefir pada orang dewasa adalah sebagai berikut:

  • mual dan muntah;
  • eksim;
  • iritasi pada kulit;
  • ruam di seluruh;
  • pembengkakan selaput lendir dan bibir.

Alergi terhadap kefir pada anak (foto 5) mungkin memiliki gejala berikut:

  • kram perut;
  • pembentukan gas yang sering;
  • mual dan terkadang muntah;
  • kemerahan dan iritasi mata;
  • ruam kulit;
  • lakrimasi;
  • tinja yang longgar;
  • penurunan berat badan yang drastis.

Reaksi terhadap kefir pada orang dewasa dapat ditoleransi dengan mudah, tetapi pada bayi manifestasi alergi makanan jauh lebih cerah, dan lebih sulit untuk ditanggung. Alergi terhadap keju cottage pada anak adalah umum, dan dinyatakan dalam bentuk mulut kering, mual dan muntah, diare, kolik dan kembung, ruam dan bengkak.

Cukup sering, anak-anak bereaksi terhadap produsen makanan bayi tertentu. Jika Anda alergi terhadap bayi Tёma dadih, maka ada baiknya mengubah merek atau mencoba menyiapkan produk sendiri.

Alasan utama untuk pengembangan reaksi alergi terhadap produk keju adalah alergi terhadap susu, yang dapat terjadi pada masa kanak-kanak atau sudah dewasa. Alergi terhadap keju pada anak bermanifestasi sebagai sakit perut, mual, ruam, dan kadang disertai demam.

Jadi, intoleransi makanan tertentu membutuhkan diet ketat. Alergi makanan pada anak-anak (foto di galeri) dan pada orang dewasa memiliki gejala yang hampir sama, satu-satunya hal adalah pada anak-anak reaksi alergi terhadap makanan selalu memiliki gambaran yang jelas dan lebih sulit untuk ditanggung.

13 gejala utama alergi telur pada anak

Alergi telur pada anak di bawah lima tahun adalah fenomena yang sangat umum. Seiring bertambahnya usia, tujuh puluh persen orang yang menderita alergi pada masa kanak-kanak terhadap protein putih telur, masalah ini berkurang. Reaksi alergi terjadi karena respons akut tubuh terhadap zat yang ditemukan dalam protein telur, yang merupakan alergen kuat. Ini adalah ovolbumin, ovomucoid, conalbumin, dan lisozim.

Terutama berbahaya adalah protein mentah. Kuning telur kurang agresif, tetapi jika anak memiliki kecenderungan alergi, telur burung dan produk apa pun yang berasal dari mereka harus sepenuhnya dikeluarkan dari makanan bayi.

Penyebab dan faktor risiko

Alergi makanan adalah jenis reaksi alergi yang paling umum, dan anak-anak paling rentan terhadapnya. Ini disebabkan oleh ketidakstabilan sistem kekebalan tubuh anak-anak dan sistem pencernaan yang belum terbentuk. Selain itu, komponen utama telur adalah alergen terkuat (ovomukoid dan ovolbumin).

Selain itu, alergi terhadap telur pada anak di bawah usia satu tahun dapat terjadi bahkan selama menyusui jika ibu tidak mengikuti aturan nutrisi yang baik selama menyusui.

Tanda-tanda khas alergi

Gejala reaksi alergi terhadap protein telur ayam dan burung lain dapat bermanifestasi dari saluran pencernaan dalam bentuk gangguan pencernaan, manifestasi kulit dan sindrom pernapasan. Alergi juga bisa disertai dengan gangguan pada sistem saraf.

Gejala kecemasan muncul, sebagai suatu peraturan, segera setelah alergen memasuki tubuh bersama dengan makanan yang dimakan.

Reaksi kulit adalah gejala alergi yang paling umum:

  1. Ruam pada kulit pipi, di sekitar mulut, di dahi, di leher;
  2. Mengupas kulit, kerak seboroik, area lembab.
  3. Urticaria - lepuh warna merah muda, disertai dengan rasa terbakar dan gatal yang parah;
  4. Bintik merah, terletak secara lokal atau di seluruh tubuh.
  5. Ruam popok di lipatan kulit dan lipatan anggota badan.
  6. Kemerahan dan pembengkakan selaput lendir - langit-langit, lidah, tenggorokan, nasofaring, mata.
Gejala alergi makanan, dalam hal ini, protein telur, dinyatakan melanggar fungsi pencernaan, dispepsia:
  1. Anak itu menderita kram gastrointestinal.
  2. Ada gangguan tinja - perubahan warna, diare.
  3. Perut kembung, kembung membuat anak gelisah.
  4. Mual, bersendawa berlebihan, muntah, kehilangan nafsu makan sering menyertai alergi makanan.

Gejala-gejala berikut dapat mengindikasikan terjadinya alergi pernafasan yang menyertai respons tubuh terhadap telur:

  1. Rinitis alergi - hidung tersumbat dan keluar dari saluran hidung, bersin, gatal di hidung.
  2. Sakit tenggorokan, batuk, mengi, sulit bernapas, sesak napas.
  3. Kemerahan mata sklera, merobek, memotong.

Anak menjadi gelisah, tidak bisa tidur nyenyak, banyak menangis.

Kondisi ini dapat berkembang dengan cepat, yang sangat berbahaya bagi bayi. Karena itu, ketika tanda-tanda alergi pertama kali muncul, Anda harus segera mencari bantuan medis.

Jika seorang anak secara teratur menderita manifestasi alergi, perlu untuk menjalani pemeriksaan dan berkonsultasi dengan ahli alergi anak untuk menentukan penyebab alergi yang tepat, mengecualikan alergen, memilih diet yang tepat dan mengganti produk makanan yang tidak cocok.

Bagaimana menghindari alergi terhadap protein telur dan dampaknya

Bagaimana melindungi anak Anda dari gejala negatif alergi dan pada saat yang sama, membuat makanannya bervariasi dan kaya nutrisi, vitamin, dan elemen pelacak? Penting untuk diingat bahwa Anda tidak dapat bereksperimen dengan kesehatan bayi, dan sebelum pengenalan makanan pendamping, atau jika terjadi gejala yang tidak menyenangkan, Anda harus menghubungi spesialis yang kompeten.

Hal terpenting dalam pengobatan alergi adalah menghilangkan kontak dengan alergen.

Apa yang perlu diingat orang tua untuk mencegah munculnya gejala alergi yang tidak menyenangkan dan terkadang berbahaya:

  • jika anak alergi terhadap telur, mereka harus dikeluarkan dari dietnya;
  • perlakuan panas tidak menghilangkan alergen albumin, meskipun mengurangi agresivitasnya;
  • Tidak hanya putih telur, tetapi juga kuning telur dapat menyebabkan alergi, karena mengandung vitelin, yang juga merupakan alergen.
  • Terlepas dari kenyataan bahwa telur puyuh dianggap hipoalergenik, mungkin saja anak tersebut alergi terhadap telur puyuh;
  • jika ada alergi terhadap putih telur, sering terjadi reaksi silang terhadap daging ayam;
  • gejala reaksi alergi akan muncul pada semua produk yang dibuat berdasarkan telur - kue, pasta, saus, sosis, sosis, produk daging cincang dan lain-lain;
  • Beberapa sampo produk higienis mungkin mengandung protein putih telur;
  • reaksi alergi pada anak yang sensitif bahkan dapat terjadi pada bau menyiapkan makanan dari telur (orak-arik telur, biskuit, dll);
  • Saat membeli produk jadi, Anda harus hati-hati memeriksa label produk yang berisi deskripsi komposisi;
  • untuk anak yang alergi, disarankan untuk menyiapkan makanan sendiri;
  • perlu untuk memantau makanan anak di tempat katering, pada kunjungan, di acara-acara outdoor, untuk memperingatkan tentang masalahnya di sekolah, taman kanak-kanak;
  • food diary akan membantu mengidentifikasi makanan mana yang alergi;
  • dalam hal menyusui, ibu harus hati-hati mengontrol pola makannya sendiri sedemikian rupa untuk menghindari penggunaan produk alergen, termasuk telur.

Selain itu, Anda tidak dapat mengobati sendiri, terutama jika itu menyangkut pasien kecil. Seorang anak yang rentan terhadap manifestasi alergi harus selalu di bawah pengawasan ahli alergi anak.

Kemungkinan penyebab perkembangan alergi telur pada anak: tanda dan gejala, pengobatan simtomatik dan aturan nutrisi untuk anak-anak yang alergi

Saat ini, manifestasi alergi makanan sulit mengejutkan seseorang. Anak-anak sangat rentan terhadapnya. Salah satu alergen makanan yang paling umum adalah telur. Intoleransi terhadap produk ini dapat terjadi seperti pada masa bayi selama pengenalan makanan pendamping, dan jauh setelahnya.

Telur mengandung banyak zat yang mampu memicu reaksi alergi. Yang paling agresif di antaranya adalah albumin, ovalbumin dan ovomucoid. Sangat penting untuk mengidentifikasi kecenderungan anak terhadap alergi dan mengambil tindakan yang tepat. Diagnosis dan pengobatan yang terlambat dapat menyebabkan alergi persisten sepanjang hidup.

Penyebab

Dasar dari setiap reaksi alergi adalah aktivitas berlebihan dari sistem kekebalan terhadap iritan spesifik. Setelah konsumsi pertama alergen ke dalam tubuh, diproduksi imunoglobulin spesifik. Dan ketika Anda melakukan kontak ulang terjadi hubungan antara alergen dan antigen. Kompleks imun yang terbentuk itu merusak dinding sel mast. Dari mereka, histamin dilepaskan ke ruang ekstraseluler. Dia adalah pemicu gejala alergi.

Penyebab alergi telur - komponennya. Mereka kaya akan vitamin B, kalsium, asam folat. Semuanya bisa menjadi, dalam keadaan tertentu, alergen. Tetapi alergen utama adalah protein albumin, yang merupakan komponen protein. Itulah sebabnya protein 50 kali lebih mungkin menyebabkan intoleransi daripada kuning telur. Jika Anda alergi terhadap telur, biasanya ada alergi silang dan terjadi reaksi terhadap protein daging unggas. Telur ayam lebih sering tidak tertahankan. Puyuh, kalkun, telur angsa lebih jarang menyebabkan penyakit.

Makanan yang mungkin mengandung telur:

Pelajari tentang gejala alergi terhadap kacang-kacangan, serta cara-cara untuk mengobati patologi.

Pada pengobatan penyakit alergi dengan bantuan hirudoterapi, baca di alamat ini.

Untuk mempromosikan perkembangan alergi pada anak-anak dapat:

  • keturunan;
  • pemberian makan yang tidak benar
  • fokus infeksi kronis dalam tubuh;
  • sering masuk angin yang melemahkan sistem kekebalan tubuh;
  • antibiotik;
  • nutrisi yang tidak benar dan tidak seimbang.

Dalam kebanyakan kasus, alergi terhadap telur pada saat tumbuh pada anak hilang. Sistem kekebalan dan pencernaan akan ditingkatkan. Sebagian besar alergen makanan mulai dirasakan oleh tubuh secara normal.

Tanda dan gejala karakteristik

Manifestasi alergi dapat memiliki tingkat perkembangan yang berbeda. Pada beberapa anak, reaksi berkembang dalam satu jam berikutnya setelah makan telur atau hidangan dengan mereka. Pada orang lain, 1-2 hari setelah kontak dengan alergen. Tergantung pada sensitivitas masing-masing organisme tertentu dan jumlah alergen yang diterima, gejalanya bisa ringan, terbatas pada sedikit kemerahan dan gatal, atau bisa sulit, bahkan untuk serangan mati lemas.

Alergi pada anak biasanya memanifestasikan dirinya dalam bentuk diatesis, yang ditandai dengan ruam dalam bentuk urtikaria, pertama di pipi, perut, tangan. Secara bertahap, ruam bisa menutupi seluruh tubuh. Kulitnya hiperemik, edematosa, dengan manifestasi gatal parah. Kadang-kadang, gejala kulit berkembang dalam bentuk eksim lembab atau dermatitis atopik.

Intoleransi makanan hampir selalu disertai dengan gangguan pada organ pencernaan:

  • mual;
  • muntah:
  • peningkatan pembentukan gas;
  • sakit perut;
  • pelanggaran kursi.

Gejala pernapasan:

  • gatal dan terbakar di nasofaring;
  • ingus berair dari hidung;
  • pembengkakan mukosa hidung, yang memicu hidung tersumbat dan kesulitan bernafas melalui hidung;
  • rinitis alergi;
  • pembengkakan mukosa mulut;
  • batuk alergi obsesif;
  • basah rales di dada;
  • nafas pendek.

Tanda-tanda alergi yang membutuhkan perhatian medis segera:

Aturan umum dan metode perawatan

Tugas utama dalam pengobatan alergi telur adalah menghilangkan alergen dari makanan. Penting untuk meninggalkan penggunaan telur dalam bentuk murni, dan sebagai bagian dari produk apa pun. Setelah menghilangkan masuknya komponen telur ke dalam tubuh, Anda bisa menggunakan obat untuk meredakan reaksi alergi.

Diet dan aturan nutrisi

Jika alergi termanifestasi pada bayi selama menyusui dengan kuning telur, maka perlu dijahit makanan telur untuk beberapa waktu. Tubuh belum siap untuk menghadapi produk baru. Anak-anak yang memiliki nutrisi yang baik, Anda harus mengikuti diet hypo-allergenic dan mengecualikan semua makanan dengan telur selama beberapa minggu. Ini akan membantu menentukan sumber alergi. Penting untuk membuat buku harian makanan. Perlu untuk memperbaiki waktu dan jumlah asupan semua produk. Jelaskan perilaku tubuh pada penggunaan makanan apa pun.

Jika seorang anak didiagnosis alergi terhadap jenis telur tertentu (misalnya, ayam), maka daging burung yang bersangkutan juga harus dibuang. Membeli produk di toko, Anda perlu mempelajari komposisi pada label dengan cermat. Jika zat-zat seperti albumin, ovomucoid, lavetin, globulin, ovomucin diindikasikan di sana, lebih baik menolak pembelian mereka.

Terapi simtomatik

Jika gejala alergi makanan pada telur tidak hilang setelah menghentikan penggunaan produk, dokter meresepkan obat untuk menghentikannya. Untuk desensitisasi tubuh, perlu untuk mengambil obat anti alergi untuk anak-anak. Untuk bayi di bawah 6 tahun, lebih baik memberikan obat dalam bentuk tetes atau sirup. Anak yang lebih besar dapat meminum pil sesuai dosis sesuai usia.

Bagaimana dan bagaimana cara mengobati alergi makanan pada bayi? Kami punya jawabannya!

Petunjuk penggunaan Prednisolone dalam botol alergi dijelaskan di halaman ini.

Ikuti tautan http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/antigistaminnye.html dan lihat karakteristik dan daftar obat antihistamin 3 generasi.

Lebih aman untuk anak-anak adalah antihistamin generasi 2 dan 3:

Untuk mengikat molekul zat-alergen dan mengeluarkannya dari tubuh, ambil chelators:

Gejala pernapasan dihentikan menggunakan tetes hidung dan semprotan:

  • vasoconstrictor (Nazivin, Otrivin);
  • antihistamin (Allergodil, Cromohexal);
  • hormonal (Avamis, Beconaze).

Manifestasi kulit dibersihkan dengan bantuan salep eksternal dan krim untuk alergi, yang mengurangi peradangan, mempercepat regenerasi sel-sel kulit, dan mengurangi gatal-gatal alergi.

Persiapan yang efektif untuk menghilangkan alergi kulit:

Dalam kasus yang lebih parah, salep steroid digunakan dalam waktu singkat:

Tindakan pencegahan

Jika anak alergi terhadap telur, langkah pencegahan terbaik adalah dengan sepenuhnya menghilangkan produk dari makanan. Sebelum memberi anak Anda produk, Anda perlu memeriksa komposisinya. Seharusnya tidak mengandung zat yang ada di telur.

Sebelum vaksinasi, Anda harus memberi tahu dokter tentang adanya alergi. Banyak vaksin mengandung albumin, yang juga ada dalam telur dan merupakan alergen yang kuat. Produk perawatan kosmetik tidak boleh mengandung lesitin.

Adapun makanan pelengkap, telur dapat dimasukkan ke dalam diet hanya setelah satu tahun, jika anak rentan terhadap alergi terhadap makanan apa pun. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, dimulai dengan asp sendok teh. Tingkatkan porsi secara bertahap. Jika bayi sedang menyusui dan memiliki reaksi alergi, Anda harus meninjau diet Anda untuk ibu menyusui, menghapus makanan alergi dari dia.

Cari tahu lebih lanjut tentang penyebab dan pilihan pengobatan untuk alergi telur setelah menonton video berikut:

Gejala alergi pada ayam dan telur puyuh pada anak, penyebab reaksi, pengobatan dan pencegahan patologi

Alergi terhadap telur pada anak-anak mulai menghasilkan alergen - protein atau kuning telur, yang dapat menyebabkan aktivitas sistem kekebalan yang tinggi. Alergi protein agak tidak menyenangkan, karena anak harus melepaskan produk nutrisi. Untuk memahami bagaimana alergi muncul dan cara merawat anak tanpa membahayakan kesehatan, baca artikel kami.

Keanehan alergi telur pada anak

PENTING UNTUK DIKETAHUI! Obat untuk penyembuhan lengkap dari alergi, yang direkomendasikan oleh dokter. Baca lebih lanjut >>>

Perlu diingat bahwa bahkan sejumlah kecil telur ayam yang telah memasuki tubuh anak, berkontribusi terhadap reaksi alergi terkuat. Keunikan alergi adalah bahwa gejalanya sangat mirip dengan penyakit pada masa kanak-kanak, oleh karena itu, alergi sering tidak diperhatikan dan melakukan perawatan yang salah, yang secara negatif mempengaruhi kesehatan anak.

Komposisi produk ayam

Telur ayam dianggap sebagai salah satu makanan paling umum yang terdiri dari kuning telur dan protein. Kandungan kalori 100 g massa telur adalah 158 kkal. Rasio massa protein, kuning telur dan kulit sekitar 14: 8: 3. Putih telur hampir 90% air, dan 10,5 adalah protein (protein dan polipeptida) dan elemen lainnya. Kuning telur mengandung dalam komposisi protein, mineral, karbohidrat, lemak dan kolesterol.

Perhatian! Komposisi telur ayam dapat bervariasi tergantung pada apa yang memberi makan burung dan di daerah mana peternakan disimpan.

Rata-rata, telur ayam dalam 100 gram mengandung:

  • lemak - 12,02%.
  • protein - 12,57%.
  • karbohidrat - 0,67%.
  • zat mineral - 1,07%.

Telur juga mengandung sejumlah besar vitamin kelompok B, vitamin C, D, E, H, K, PP, dan senyawa kimia - kalium, kalsium, zat besi, seng, dan unsur-unsur penting lainnya.

Kemungkinan alergen

Paling sering, produk multi-komponen seperti telur, anak-anak dari berbagai usia, tampaknya sangat sensitif terhadap protein atau kuning telur. Pada saat yang sama, kandungan alergen kuning telur adalah 50 kali lebih sedikit daripada dalam protein. Untuk memahami secara tepat senyawa kimia mana yang menyebabkan kondisi alergi parah pada anak-anak, pertimbangkan secara terpisah komposisi kuning telur dan protein pada bagian kandungan alergen.

Perhatikan! Jika bahkan manifestasi minimal dari reaksi alergi, yang mungkin terkait dengan telur, diperhatikan, anak harus menahan diri dari makan omelet, mayones, pasta, sereal sarapan, pancake, es krim, wafel.

Dalam tupai

Komposisi protein ayam terutama air (hingga 85%), protein (12,7%), lemak (0,3%), karbohidrat (0,7%), semua jenis enzim dan glukosa. Reaksi alergi terhadap senyawa protein tersebut:

Ovalbumin dan ovomucoid adalah dua alergen yang paling agresif, yang menyebabkan penurunan tajam dalam kesehatan anak, sekali dalam tubuh, bahkan dalam dosis kecil. Biasanya, selama perlakuan panas, alergen semacam itu tidak runtuh, tidak seperti senyawa lain.

Di dalam kuning telur

Menurut penelitian, kandungan kalori kuning telur melebihi kandungan kalori protein 8 kali. Dalam 100 gram kuning telur adalah 352 kkal. Alergen dalam kuning telur, yang menyebabkan kondisi parah pada anak - vitellin. Protein vitellene terurai selama perlakuan panas pada suhu tinggi. Ini berarti bahwa alergi kuning telur hanya akan terjadi ketika anak makan telur mentah.

Kelompok risiko

Membaca komponen makanan yang tertulis pada paket, Anda sering tidak dapat melihat keberadaan telur, karena kontennya "dienkripsi" dengan nama seperti:

  1. Bubuk telur.
  2. Pengental dan pengemulsi.
  3. Lecithin.
  4. Albumin.
  5. Globulin.
  6. Vithellin.
  7. Lisozim
  8. Koagulan
  9. Ovoglobin.

Mekanisme alergi

Alergi terhadap putih telur pada anak dan kuning telur tidak berkembang jika bayi tidak menghasilkan antibodi. Jika, jika kontak dengan alergen, sistem kekebalan tubuh menghasilkan antibodi, atau histamin bebas, kemudian terakumulasi dalam jumlah besar memicu produksi gejala alergi, seperti bersin atau batuk.

Komplikasi

Ketika seseorang gagal menanggapi alergi protein, seseorang memiliki komplikasi:

  • urtikaria raksasa atau angioedema, di mana ada pembengkakan pada selaput lendir wajah, yang di masa depan dapat menyebabkan mati lemas;
  • rasa sakit di dada dan perut;
  • gatal yang "berjalan" di seluruh tubuh;
  • muntah;
  • mual;
  • kesulitan bernafas, yang juga dapat menyebabkan mati lemas;
  • pusing dan pingsan yang parah (penurunan tekanan darah yang parah).

Itu penting! Dengan manifestasi simultan dari beberapa hal di atas, Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter atau memanggil ambulans.

Salmonellosis

Penyakit ini adalah infeksi usus akut yang disebabkan oleh konsumsi anak dan bakteri Salmonella dewasa. Infeksi mempengaruhi terutama organ-organ saluran pencernaan. Rata-rata, penyakit mulai berkembang hanya setelah 6-72 jam konsumsi bakteri dalam tubuh.

Bakteri salmonella yang tidak dilindungi cukup resisten terhadap faktor eksternal yang merugikan dan dapat berada di permukaan benda atau di dalam air selama beberapa minggu. Bakteri dapat dibunuh hanya dengan merebusnya pada suhu +100 o C atau dengan menggunakan desinfektan.

Sumber infeksi - produk hewani, termasuk telur ayam dan hewan hidup (kucing, anjing, burung liar dan domestik).

Gejala pada anak-anak

Dalam praktiknya, diketahui bahwa semakin kecil anak, semakin cepat penyakit tersebut akan berkembang menjadi salmonellosis dan reaksi alergi terhadap putih telur atau kuning telur. Alergi dapat memanifestasikan diri dengan cara yang berbeda dan secara langsung bergantung pada seberapa rentan sistem kekebalan anak.

Tanda-tanda salmonellosis

Dalam beberapa kasus, penyakit ini, yang ditularkan melalui telur, menyebabkan reaksi keras dari tubuh, dan kadang-kadang anak tidak bisa sakit, tetapi juga dapat menginfeksi orang lain di sekitarnya.

Tanda-tanda khas infeksi usus adalah kondisi berikut:

  • muntah;
  • mual;
  • sakit perut;
  • dehidrasi (anak selalu ingin minum);
  • diare (sering dengan gumpalan darah atau lendir);
  • peningkatan suhu tubuh;
  • hilangnya kesadaran dan orientasi dalam ruang, kram dan keringat dingin pada latar belakang dehidrasi.

Alergi

Alergi telur pada anak, yang gejalanya muncul sesegera mungkin setelah alergen dicerna, secara langsung tergantung pada jumlah alergen dalam tubuh. Gejala utama dan nyata mungkin:

  • hidung tersumbat;
  • sesak napas dan kesulitan bernafas;
  • mata gatal, mata berair;
  • hidung gatal dan sering bersin.
  • urtikaria;
  • ruam kulit dan kemerahan;
  • dermatitis atopik.

Bahkan alergi "terabaikan" dapat disembuhkan di rumah. Hanya saja, jangan lupa minum sekali sehari.

Tanda-tanda dari saluran pencernaan:

  • diare;
  • mual;
  • muntah;
  • peningkatan pembentukan gas.

Diagnostik

Untuk mengenali alergen, serangkaian tes dilakukan, di mana hipersensitivitas sistem kekebalan terhadap produk terdeteksi. Tes-tes ini harus dilewati secara mendesak, bahkan jika alergi ini tidak disebabkan oleh telur ayam.

Tes alergi dalam kondisi laboratorium dilakukan dengan dua cara:

  1. Tes kulit (memungkinkan untuk menentukan alergen, tetapi hanya dalam periode remisi, yaitu, 3-4 minggu setelah pecahnya reaksi alergi, asalkan pasien tidak mengambil antihistamin).
  2. Tes imunologi laboratorium (tidak dimaksudkan untuk memberikan informasi lengkap tentang alergen, tetapi dapat menentukan hubungan proses alergi, karena reaksi alergi hanya merupakan hasil dari banyak komponen respons imun).

Perawatan

Untuk menghilangkan alergi, hal pertama yang diperlukan adalah mengikuti diet ketat, di mana sangat tidak mungkin untuk mengeluarkan makanan yang mengandung telur. Selain itu, ahli alergi anak-anak memilih obat yang memungkinkan untuk menghentikan gejala alergi.

Perhatikan! Hanya dokter yang memenuhi syarat yang bisa meresepkan terapi obat yang lengkap dan efektif. Pengobatan sendiri hanya dapat memperburuk kondisi anak.

Diet

Jika Anda didiagnosis alergi telur puyuh pada anak-anak atau telur ayam, Anda harus mengikuti diet khusus. Pengecualian untuk makanan harus telur dari setiap spesies burung, serta produk-produk yang mengandung mereka.

Itu penting! Sebelum Anda membeli makanan apa pun untuk anak-anak, Anda harus hati-hati memeriksa komposisi pada paket. Tindakan ini akan menghindari timbulnya kembali alergi pada bayi.

Dalam hal alergi, anak-anak tidak dianjurkan untuk makan makanan yang mengandung telur dalam komposisi mereka:

  • mie telur dan pasta;
  • sosis dan sosis;
  • saus, omelet, telur orak, pengganti telur ayam yang sudah jadi;
  • tongkat kepiting;
  • custard, putih kocok;
  • industri dan kue rumah;
  • marshmallow, sorbet, marshmallow, puding, meringue, nougat;
  • produk setengah jadi.

Minuman seperti air dan teh lemah, minuman buah, dan susu diperbolehkan. Dari hidangan manis, ahli gizi diizinkan untuk makan:

  • popcorn;
  • serpihan kelapa;
  • selai, selai buah dan selai;
  • kacang;
  • jus beku;
  • buah-buahan

Persiapan

Untuk perawatan medis alergi paru-paru dan sedang, dokter menggunakan antihistamin dengan efek sedatif (Suprastin, Fenkarop, Pipolfen). Juga di kompleks yang ditunjuk:

  • menyempitkan pembuluh darah dan menghilangkan pembengkakan selaput lendir hidung dari obat (Naphthyzinum atau Nazivin);
  • meredakan obat gatal (pembicara dengan mentol dan seng);
  • obat antiinflamasi (Desitin dan Droplen).

Untuk gangguan pada saluran pencernaan, dokter meresepkan enterosorbents untuk anak-anak, yang memungkinkan mereka dengan cepat menghilangkan alergen pada anak.

Apa yang harus dilakukan dengan komplikasi?

Jika terjadi komplikasi harus segera berkonsultasi dengan dokter. Hanya spesialis yang memenuhi syarat yang akan membantu menghentikan perkembangan reaksi alergi dan secara akurat mendiagnosis alergen. Tidak perlu mengobati sendiri, yang hanya dapat memperburuk situasi dan mengarah pada perkembangan patologi yang tidak dapat diperbaiki.

Pencegahan

Terlepas dari kenyataan bahwa telur ayam memiliki nilai gizi yang tinggi, dalam makanan sehari-hari mereka dapat diganti dengan produk lain, tanpa mengurangi kesehatan anak. Perawatan harus diambil:

  • vaksin, yang mungkin juga termasuk alergen;
  • ke piring bekas, mainan dan barang-barang rumah tangga di mana alergen dapat ditularkan.

Perhatikan! Pastikan untuk menggunakan kosmetik anak-anak itu, yang disetujui oleh dokter anak.

Bagaimana cara memilih produk?

Tentu saja, sebelum Anda membeli produk di toko, Anda perlu memeriksa label dan komposisi lengkapnya. Jika informasi pada kemasan dalam bahasa asing, maka Anda tidak boleh mengambil risiko dan membeli produk tersebut, karena mungkin mengandung kuning telur atau putih telur ayam. Adalah wajib untuk melihat umur simpan dan integritas paket, yang secara langsung mempengaruhi kualitas produk.

Pengganti penuh

Jika anak didiagnosis alergi makanan terhadap telur ayam, adalah mungkin untuk menggantinya dengan produk alami lain yang sama bermanfaatnya. Produk-produk berikut dapat menjadi pengganti penuh:

Untuk membuat tepung rami sendiri, Anda perlu menggiling biji rami kering dalam penggiling kopi. Campuran 3 sendok makan air dan 1 sendok makan tepung rami akan menggantikan satu telur ayam. Di rak-rak toko Anda dapat menemukan sejumlah besar penawaran tepung rami, baik dari produsen dalam negeri maupun luar negeri.

Produk seperti itu sering ditambahkan ke adonan untuk membuat kue yang manis dan sepenuhnya menggantikan telur. Dalam memasak, mereka kebanyakan menggunakan pisang matang atau matang, yang mereka remas dengan garpu, dan kemudian kocok massa yang dihasilkan dengan mengocok. Oleskan "telur pisang" untuk mengikat adonan, bukan telur ayam.

"Bean curd" terdiri dari kacang yang kaya akan protein nabati. Produk ini memiliki rasa netral, sehingga dapat digunakan dalam memasak untuk persiapan hidangan utama dan makanan penutup. Keju tahu akan menjadi produk yang sangat diperlukan dalam keluarga di mana anak-anak memiliki alergi terhadap telur ayam.

Bisakah saya menggunakan telur puyuh?

Pendukung makanan bayi yang sehat semakin membeli telur puyuh bukannya telur ayam. Produk alami sangat terkenal dengan komposisi yang unik, itulah sebabnya ia jarang menyebabkan alergi pada anak-anak dari berbagai usia.

Intoleransi makanan dapat terjadi pada telur puyuh karena:

  • kecenderungan genetik;
  • pelanggaran proses metabolisme dalam tubuh, di mana telur tidak sepenuhnya dicerna;
  • intoleransi individu;
  • imunitas yang melemah;
  • gangguan fungsi normal sistem endokrin.

Dengan sering menggunakan telur puyuh oleh anak, orang tua harus memantau reaksi tubuh bayi.

Perhatikan! Puyuh bukan pembawa salmonellosis, yang tidak demikian halnya dengan ayam.

Reaksi alergi terhadap telur puyuh, yang cukup langka, bermanifestasi sebagai ruam kulit (urtikaria), gatal, gangguan pencernaan, pusing, batuk, bersin, pingsan, pingsan, dan sakit kepala. Untuk menghilangkan kondisi akut obat yang paling umum digunakan, yang mengandung adrenalin. Setelah itu, antihistamin dan obat lain dapat diresepkan.

Perhatian Dilarang menghentikan reaksi akut pada anak dengan obat-obatan yang tidak diresepkan oleh dokter yang merawat.

Setelah gejala alergi mereda, dan anak merasa baik, pengantar suplemen telur puyuh harus ditunda.

Untuk pengobatan alergi yang efektif, pembaca kami berhasil menggunakan obat alergi baru yang efektif. Ini termasuk formula dipatenkan unik yang sangat efektif dalam mengobati penyakit alergi. Ini adalah salah satu cara yang paling sukses hingga saat ini.

Reaksi alergi terhadap produk ayam sering ditemukan pada orang dewasa dan anak-anak dari berbagai usia. Anda harus waspada terhadap diet, di mana ada produk atau komponen yang merupakan telur. Jika Anda mencurigai perkembangan alergi, Anda harus segera mencari bantuan yang memenuhi syarat.

Alergi telur pada anak-anak

Alergi adalah reaksi patologis sistem kekebalan terhadap komponen tertentu. Seorang provokator dapat berupa substansi apa pun atau bahkan faktor. Jenis alergi yang paling umum adalah makanan, dan alergen yang paling umum adalah telur. Tubuh dapat bereaksi tajam terhadap salah satu dari empat alergen protein yang terkandung dalam telur. Sistem kekebalan memandang salah satu komponen sebagai bermusuhan dan mulai secara aktif mengatasinya, sebagai akibat dari perjuangan dan manifestasi karakteristik muncul. Alergi makanan dari jenis ini memerlukan perawatan, jika tidak maka dapat menimbulkan konsekuensi negatif. Namun, menghindari kontak dengan "provokator" itu sulit: telur merupakan bagian integral dari berbagai produk.

Alasan

Alergi, dimanifestasikan dalam telur, sangat umum pada anak-anak. Yang paling jelas, ini diungkapkan sebelum usia lima tahun, kemudian reaksi atipikal dapat hilang sama sekali atau menjadi kronis. Ini mudah dijelaskan: sampai usia lima tahun, kekebalan anak lemah, tubuh bereaksi tajam terhadap pertemuan dengan alergen apa pun, dan bahkan lebih kuat lagi. Reaksi imun patologis juga terjadi dengan kerentanan turun-temurun terhadap penyakit alergi.

Alergi makanan pada subspesies ini biasanya menyebabkan putih telur. Ini terdiri dari empat alergen:

Protein kasar memiliki alergi yang tinggi, tetapi bahkan telur rebus dapat menyebabkan reaksi, karena beberapa komponen telur (alergen) mentolerir panas. Peran alergen kadang-kadang melakukan kuning telur. Penderita alergi adalah semua jenis telur, bahkan burung puyuh, meskipun mereka memiliki paling sedikit alergi. Terjadinya alergi dapat menyebabkan dan produk-produk yang mengandung telur, serta vaksin-vaksin berdasarkan pada embrio ayam.

Gejala

Pada anak-anak, alergi telur hampir selalu memanifestasikan dirinya secara instan, yaitu, segera setelah "provokator" memasuki organisme anak-anak. Namun, terkadang ada reaksi telat: tubuh segera mulai memproduksi antibodi, tetapi tanda-tanda itu sendiri muncul setelah beberapa jam. Sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap protein telur dengan cara yang berbeda, manifestasi mungkin memiliki intensitas yang berbeda. Seringkali gambaran klinis tergantung pada jumlah iritan yang masuk ke tubuh anak-anak. Jika alergi jenis ini, anak dapat mengamati jenis gejala berikut:

  • kulit: kemerahan dan gatal-gatal parah, dermatitis atopik, eksim menangis, urtikaria;
  • pernapasan: sensasi terbakar di hidung dan keluarnya, hidung tersumbat, sering bersin, sobek, sulit bernapas;
  • gastrointestinal: dorongan muntah, mual, gangguan pencernaan, peningkatan pembentukan gas.

Diagnosis Alergi Telur

Alergi telur pada anak didiagnosis menggunakan berbagai metode. Dokter mungkin menyarankan diagnosis berdasarkan pemeriksaan anak dan mewawancarai orang tua tentang apa yang dimakan pasien kecil. Untuk mengencerkan diagnosis, mereka menggunakan metode diagnosis diferensial, karena gambaran klinis alergi serupa dengan gambaran untuk sejumlah penyakit lain. Bantu mendiagnosis alergi dan tes khusus:

  • tes darah untuk imunoglobulin;
  • tes alergi.

Tes prik (tes alergi) adalah metode diagnostik yang paling informatif. Namun, jika reaksi alergi memanifestasikan dirinya pada seorang anak, maka mereka terpaksa hanya jika anak sudah lima tahun. Ini karena kekhasan pembentukan sistem kekebalan tubuh.

Komplikasi

Bahaya alergi telur adalah ketidakmampuan untuk memprediksi sebelumnya apa bentuknya. Alergi jenis ini dapat disertai dengan gejala-gejala yang memerlukan perawatan medis darurat. Manifestasi berbahaya meliputi:

  • Edema Quincke (dapat menyebabkan tersedak);
  • penurunan tajam dalam tekanan, memicu hilangnya kesadaran;
  • anafilaksis.

Dengan manifestasi seperti itu, urgensi bantuan menjadi penting. Kalau tidak, konsekuensinya bisa ireversibel, bahkan fatal.

Perawatan

Apa yang bisa kamu lakukan

Setelah memperhatikan manifestasi alergi pada anak, perlu mencari bantuan dari dokter. Melakukan perawatan secara mandiri sangat dilarang, karena dapat memperburuk situasi. Ketika alergen terbentuk secara akurat, orang tua perlu memastikan bahwa kontak dengannya tidak terjadi. Jika anak menderita alergi telur, maka orang tua harus hati-hati membaca bahan-bahan mereka ketika membeli produk. Produsen "menyembunyikan" telur dengan nama lain:

  • lisozim;
  • pengemulsi;
  • bubuk telur;
  • globulin;
  • pengental.

Apa yang dilakukan dokter

Saat meresepkan pengobatan, ahli alergi memperhitungkan tingkat keparahan gambaran klinis dan usia anak. Dalam kasus reaksi imun patologis, terapi simtomatik diindikasikan, karena tidak mungkin menyembuhkan alergi, namun gejalanya dapat dihilangkan. Dokter meresepkan tindakan desensitisasi obat:

  • antihistamin;
  • enterosorbents (dengan keracunan, gejala usus);
  • tetes di hidung atau mata (dengan manifestasi pernapasan);
  • cara tindakan lokal (salep, menghilangkan ketidaknyamanan dengan lesi kulit).

Pengobatan alergi jenis ini, seperti yang lainnya, harus didekati secara komprehensif. Penting untuk menghilangkan alergen, mengikuti diet yang direkomendasikan oleh dokter dan mengambil persiapan farmakologis. Pendekatan ini akan menyelamatkan anak dari alergi dan lebih mungkin membantu mencegah komplikasi yang mungkin terjadi dengan reaksi patologis sistem kekebalan tubuh.

Pencegahan

Pencegahan alergi telur, seperti yang lain, adalah untuk meningkatkan kekebalan anak. Ini dapat dilakukan dengan bantuan makanan sehat, berjalan-jalan di udara segar, tidur nyenyak, dan fortifikasi alami. Jika seorang anak memiliki kecenderungan untuk manifestasi alergi, maka termasuk dalam telur dietnya atau produk yang mengandung mereka, Anda harus ingat bahwa ini adalah alergen yang kuat dan memantau reaksi tubuh anak.

Jika seorang anak telah didiagnosis dengan jenis alergi ini, maka penting untuk mengamati langkah-langkah pencegahan yang akan membantu menghindari eksaserbasi masalah. Dalam hal ini, pencegahan meliputi:

  • kepatuhan dengan diet (penting untuk mengeluarkan alergen: Anda harus memperhatikan apa yang dimakan anak;
  • ajari dia untuk menghindari alergen; untuk memperingatkan tentang alergi guru di taman kanak-kanak atau guru kelas);
  • vaksinasi yang wajar (peringatkan dokter anak tentang alergi anak);
  • penolakan kosmetik yang mengandung lesitin.

Alergi terhadap telur ayam pada anak-anak: penyebab, gejala dan pengobatan

Anak-anak sering alergi telur. Pada bayi, risiko terkena penyakit ini lebih tinggi daripada pada anak yang lebih tua karena ketidaksempurnaan sistem pencernaannya. Untuk menghindari reaksi alergi terhadap produk ini, orang tua harus mempelajari informasi tentang faktor-faktor apa yang dapat menyebabkannya, gejala alergi dan cara untuk menyembuhkannya.

Mengapa anak mungkin alergi terhadap telur?

Telur ayam sangat alergi. Protein mengandung zat khusus - albumin, yang merupakan alergen terkuat. Begitu berada di dalam tubuh anak, ia menginduksi sel untuk menghasilkan sejumlah besar antibodi - imunoglobulin.

Kuning telur jarang memicu alergi. Dalam kebanyakan kasus, protein paling berbahaya untuk dimakan oleh bayi. Saat mengidentifikasi sensitivitas tubuh anak terhadap protein, tidak perlu menghilangkan telur sepenuhnya dari diet anak, Anda hanya bisa memberinya kuning telur.

Faktor utama penyebab alergi adalah:

  • kekebalan berkurang;
  • kecenderungan untuk sering masuk angin dan penyakit radang;
  • penyakit menular yang ditransfer;
  • vaksinasi.

Gejala Alergi

Manifestasi pertama dari alergi telur ayam pada anak-anak dan tanda-tanda diatesis adalah serupa. Dengan kepekaan terhadap protein telur, ruam kulit memengaruhi pipi, perut, dan permukaan tangan bayi. Mungkin juga mual dan mulas, keinginan untuk muntah dan sering buang air besar.

Jika sistem pernapasan terpengaruh, batuk, gejala bronkitis, pilek, sesak napas mungkin terjadi. Gejala pernapasan penyakit ini bahkan dapat menampakkan diri dari bau telur dadar yang sedang disiapkan atau rasa kue kering yang mengandung telur.

Dalam kasus alergi terhadap kuning ayam, angioedema dapat terjadi. Dalam kasus yang parah, kegagalan fungsi sistem pencernaan dapat terjadi. Saat mengidentifikasi tanda-tanda ini, Anda harus segera menghubungi ahli alergi. Pada foto di bawah ini Anda dapat melihat bagaimana gejala penyakit muncul pada kulit bayi.

Metode diagnostik

Pada penerimaan primer, pasien kecil diperiksa dan riwayat diambil. Setelah itu, dokter ditentukan dengan metode diagnosis. Alergen terdeteksi menggunakan tes kulit atau berdasarkan tes darah laboratorium.

Metode pertama adalah menerapkan setetes alergen ke daerah lengan bawah. Setelah itu, mereka ditusuk hingga menembus di bawah kulit. Setelah 15-20 menit, respons dinilai. Jika lepuh gatal muncul di lokasi tusukan, diyakini bahwa alergen telah diidentifikasi. Tes kulit dilarang untuk dilakukan pada bayi dan anak-anak dari kelompok usia yang lebih muda. Untuk anak-anak dari 5 tahun untuk deteksi alergen ditunjukkan tes darah untuk IgE imunoglobulin spesifik.

Fitur dari pengobatan alergi telur pada anak-anak dari berbagai usia

Setelah mendeteksi intoleransi terhadap telur ayam, terapi dimulai dengan penghilangan total dari makanan anak-anak dari produk-produk ini dan semua hidangan yang ada di dalamnya. Telur puyuh juga mengandung alergen, dan karenanya penggunaannya harus ditinggalkan. Jika reaksi alergi terhadap telur ayam terdeteksi pada bayi, ibu harus mengeluarkannya dari menunya.

Dalam kasus di mana diet tidak membawa kelegaan, terapi obat ditentukan. Manifestasi ringan dari penyakit ini menghentikan obat-obatan anti alergi, misalnya, Zodak atau Suprastin. Untuk menghilangkan ruam kulit, salep antihistamin atau kortikosteroid digunakan (Fenistil gel, Advantan). Dalam kasus kesulitan bernafas, tetes hidung seperti Naphthyzinum dan Avamys digunakan.

Manifestasi penyakit yang parah diobati dengan obat glukokortikosteroid, misalnya, Prednison. Untuk mempercepat penghapusan alergen dari tubuh menggunakan karbon aktif atau Enterosgel. Gejala penyakit pada anak-anak setelah 5 tahun sering berlalu sendiri.

Tindakan pencegahan

Jika seorang anak memiliki alergi terhadap telur, sebagai tindakan pencegahan, perlu untuk sepenuhnya mengecualikan dari menu semua hidangan yang mengandung produk ini. Sebelum vaksinasi, orang tua harus memberi tahu dokter tentang intoleransi anak terhadap protein telur, karena banyak vaksin mengandung alergen yang terkandung dalam telur. Untuk menghindari alergi pada bayi, sebagai telur pelengkap, hanya perlu disuntikkan ketika mereka berusia 1 tahun.